PGX (PolyGlycopleX) est un complexe de polysaccharides (fibres) sans amidon, ayant une très haute capacité d’absorption de l’eau. Pris aux repas, PGX absorbe des quantités d’eau significatives et augmente le volume d’aliments consommés, donnant une sensation de satiété, même si les portions sont plus petites. C’est pourquoi il est important de boire beaucoup d’eau avec PGX.

L’action de PGX prolonge l’impression de satiété après les repas et aide à normaliser l’indice glycémique et l’insulinosécrétion. En contrôlant l’apport en sucre, il est possible d’éliminer les fluctuations glycémiques en dents de scie – lorsque la consommation d’aliments provoque une sécrétion excessive d’insuline entraînant par la suite une sensation de faim à cause de la baisse de glycémie qui incite à manger encore, ce qui provoque une autre poussée d’insuline, etc. Ces variations de la glycémie sont exigeantes pour l’organisme et rendent la perte de poids difficile. PGX augmente également la viscosité des aliments (en raison de sa texture gélatineuse), ce qui en réduit la vitesse de digestion et d’absorption.

Les travaux de recherche et développement en cours concernant PGX ont mené à la mise au point de PGX Daily Gélules ultra matrix, un produit qui fait appel à un mode de dispersion perfectionné donnant des résultats supérieurs. La technologie ultra matrix consiste à mettre PGX en suspension dans une matrice huileuse, riche en TCM (triglycérides à chaîne moyenne) tirés d’huile de coco purifiée. Dans l’estomac, la matrice se disperse mieux que tout autre système de diffusion mis à l’essai pour les fibres solubles ou insolubles, y compris les formes antérieures de PGX. Cette rapide dispersion accroît substantiellement le potentiel volumétrique de PGX, puisque les polysaccharides s’hydratent et épaississent rapidement, produisant un effet complet de satiété. Cet effet est appelé « viscosité induite par acidité » et se produit en quelques minutes, après l’ingestion de PGX Daily.