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Description

La farine de maïs complète donne à notre mélange de pain de maïs sans gluten une riche saveur, la farine de sorgho moulue sur pierre lui donne une mie tendre, et le sucre de canne ajoute une touche de douceur. C’est le choix parfait pour le pain de maïs traditionnel, les muffins au maïs, la farce pour pain de maïs ou la garniture pour casseroles.

Ce mélange facile permet d’obtenir un pain de maïs parfaitement moelleux et léger, avec juste une touche de douceur, ce qui lui confère une saveur proche de celle du pain de maïs du Sud. Spécialement conçu pour les personnes sensibles au blé ou au gluten, ce mélange contient de la farine de maïs complète, de la fécule de pomme de terre, de la farine de sorgho complète, du sucre de canne, de la farine de maïs complète, de la farine de tapioca, de la levure chimique, du sel de mer et de la gomme de xanthane. La farine de maïs jaune à grains entiers moulue sur pierre et le sorgho confèrent une saveur et une texture inégalées que vous adorerez.

Ce pain de maïs est un merveilleux compagnon pour une tasse de soupe ou de chili fumant. Si vous vous sentez aventureux, essayez de faire notre pain de maïs sans gluten dans une poêle en fonte bien assaisonnée et ajoutez un piment jalapeno coupé en dés et du fromage de chèvre. Ou si vous avez envie de pain de maïs sucré (nous ne jugerons pas !), versez un peu de miel sur le dessus et ajoutez une pointe de cannelle.

Mais ce n’est qu’un début : vous pouvez faire des crêpes, des garnitures pour casseroles, des houblonnières, des cubes de pain, de la farce pour Thanksgiving et des boulettes pour le ragoût, le tout avec notre délicieux mélange de pain de maïs sans gluten. Il a même été utilisé pour créer un enrobage rapide et facile pour les poissons et autres viandes poêlés. Gardez un sac à portée de main et explorez les possibilités !