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Pommes cuites à la cannelle

Préparation: 15 minutesCuisson: 45 minutesTotal: 1 h Ingrédients 1 cuillère à café de beurre2 cuillères à soupe de cassonade 3 cuillères à café de sucre vanillé 3 cuillères à café de cannelle moulue 1 cuillère à café de muscade moulue 6 grosses pommes – pelées, épépinées et tranchées 3 1/2 cuillères à soupe d’eauItinéraireListe de […]

CONFITURE DE BASE Les peaux des fruits à noyau apporteront de la couleur et saveur à la confiture. Mais pour un mélange plus onctueux, vous pouvez commencer par éplucher des pêches ou des nectarines: Sculptez un X au dessous de chaque fruit et plongez-les dans de l’eau bouillante pour 30 secondes, puis transférez-les dans un […]

Qu’est-ce que le miel de Manuka? La fleur de Manuka provient d’un arbuste originaire de Nouvelle-Zélande qui ne fleurit que 2 à 6 semaines par année. Cette courte vie de fleuraison est ce qui donne au miel de Manuka sa rareté et désirabilité. Lorsque les abeilles pollinisent cette plante, cela rend leur miel assez puissant, […]

INGRÉDIENTS ¼ tasse de blé bulgur fin 1 petite gousse d’ail hachée (facultatif)  jus de 2 gros citrons, au goût 3 tasses de persil plat frais haché (à partir de 3 gros bouquets) ¼ tasse de menthe fraîche hachée ½ concasser les tomates mûres, hachées très finement 1 bouquet d’oignons verts, hachés finement  Du sel, de préférence du sel casher, au […]

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